Fløjterupgaard                                                   _{-kød fra ungt, dansk kødkvæg}

                

Forside Sidste nyt Udskæringer og Priser Slagtning Bestilling Links Kontakt

                          

Slagtning Når vores dyr er store nok, cirka 15 måneder, er de klar til at blive slagtet. Derefter sender vi dem til  et privatslagteri i Slangerup. Dyret hænger på køl i 2-3 uger for at blive godt mørt. På datoen for afhentning af kødet, bliver dyret udskåret. Alle udskæringer er mærket. Derefter henter vi selv kødet hos vores slagter, og kører det hjem til gården. Vi har fået special tilladelse til at hente kød i vores nye køletrailer, som ses på billedet nedenunder. Omkring kl. 16 plejer vi at være tilbage ved gården. Her kan vores kunder komme og hente det bestilte. Hvis De bor i nærheden af slagteriet, er der også mulighed for at hente det direkte fra slagteren. Ved specialaftale kan vi også levere kødet hjemme hos kunden.